anne_d_autriche (anne_d_autriche) wrote,
anne_d_autriche
anne_d_autriche

Category:

Чай Матум (Баел, Баиль)

Как и обещала, начинаю потихонечку показывать вам то, что приехало ко мне в заветной посылочке из Тайланда. И первое, что я хочу вам показать, это какой заморский фрукт приехал ко мне в качестве волшебного чая.

Фрукт этот называется Матум и в сушёном виде выглядит вот так:

IMGP2454-1

Вот, что о нём пишут: "Cреди списка полезных растений Bael является одним из самых известных. Его использует, что бы помочь мозгу и сердцу, так же он отлично помогает при периодических простудах, бронхитах и острых респираторных заболеваниях.

Баел имеет уникальный аромат и экзотический вкус, который может быть сильным, но не подавляющим. Отсутствие кофеина в этом травяном напитке, делают его легким и освежающим. Можно пить как горячим, так и со льдом. Этот уникальный напиток быстро станет одним из ваших любимых.

Не содержит кофеина, искусственных красителей, добавок и консервантов, подходит для всех возрастов
."

IMGP2420-1

При заваривании (на одну чашку достаточно одного ломтика) получается напиток довольно насыщенного оранжевого цвета, от которого исходит очень сильный пряный аромат. Заваривать лучше крутым кипятком (в некоторых источниках даже советуют прокипятить 3-5 мин., но я не пробовала). А вот сливать первую заварку не стоит: при повторном заваривании Матум не будет обладать и половиной того вкуса, цвета и аромата, которыми вас порадует первое заваривание.

IMGP2421-1

Вкус у Матума весьма необычный: в нём достаточно сильны цитрусовые нотки, присутствует привкус корицы, а также лекарственных растений.
Чем дольше настаивается Матум, тем интенсивнее и интереснее получается его вкус.
Не знаю насчёт целебных свойств, но матум хочется пить уже ради его необычного вкуса и, поднимающего настроение, цвета.

IMGP2423-1

Но больше всего мне понравилось пить Матум не как чай, а скорее как освежающий напиток, вроде лимонада: если при заваривании к Матуму добавить такой же кружочек лимона, дать настояться, а потом добавить пару кубиков льда, то получается совершенно волшебный напиток, прекрасно утоляющий жажду, и подходящий практически к любому блюду.

IMGP2426-1

IMGP2433-1

Где купить: в Тайланде или в интернет-магазинах, специализирующихся на товарах из Тайланда.
Цена вопроса (в интернете): от 150 руб. за 500 гр. до 150 руб. за 100 гр.

Зы: 150 руб. за 500 гр. я нашла совершенно случайно, когда искала информацию о Баеле. Вот вечно так....
Tags: чай
Subscribe

  • Пуэр в мандарине

    Этот пуэр я заказала ещё осенью (ай да молодец!), когда курс валют ещё не успел взлететь. А вот открыли мы его только на Новый год. А когда же ещё…

  • Вечерний чай

    А мы тут чаёк перед сном пьём :) А вы? У вас есть традиция пить чай вечером? Фото для розыгрыша, который проходит у sunniest

  • Шу Пуэр завёрнутый в листья бамбука, 2005 г., фабрика Фэн Цин

    После мини пуэрчиков мы с мужем решили попробовать полноценный, большой и основательный пуэр :) Для первой пробы выбрали пуэр, завёрнутый в листья…

promo anne_d_autriche march 19, 2014 10:01 36
Buy for 10 tokens
В Домике Гномика пупсу предложили попробовать одеть ролики, и... пупсу так понравилось, что теперь мы ходим на занятия маленьких роллеров и решаем, какого цвета ролики стоит купить. Если честно, мысль поставить ребёнка на ролики в 3,5 года мне самой бы не пришла. Про ролики я думала, но считала,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments