anne_d_autriche (anne_d_autriche) wrote,
anne_d_autriche
anne_d_autriche

Как сократить расходы на еду или почему я люблю рынок

После полученных комментариев к моему недавнему посту, мне захотелось с вами поделиться :)



Итак, почему я люблю рынок? Начнём с того, что, изначально, я его не просто терпеть не могу, я его прямо-таки НЕНАВИЖУ! Всё моё детство мы с мамой ходили на рынок. С деньгами у нас было не просто плохо, а ооооочень плохо, и рынок был единственно возможным вариантом, чтобы хоть что-то кушать. Я терпеть не могла эти толпы народу, длинные очереди даже в 20ти градусный мороз, необходимость постоянно ругаться (то есть, ругалась, конечно, мама, а я просто наблюдала, но всё равно приятного мало) из-за того, что положили много гнилого/зелёного или контрольные весы показали, что продавец обманул, и положил яблок на 200 грамм меньше, чем озвучил. Бррррр. Поэтому, разумеется, для меня рынок ассоциировался с нашей бедностью, и, когда я выросла, стала жить самостоятельно, и самостоятельно покупать продукты, я объявила рынку бойкот. Отныне только большие красивые гипермаркеты с большим выбором, красиво разложенным товаром и возможностью выбрать то, что хочется.
Поначалу всё было не так уж плохо: после работы я заходила в супер/гипермаркет, покупала то, что мне нужно, и, довольная, шла домой. А потом началось лето... Всюду стали продавать персики и абрикосы (которые я очень люблю), но, вот незадача: стоило приблизиться к красиво сложенным фруктам, и оказывалось, что на ощупь они твёрдые как камень, и цвет у них откровенно зелёный. Я всё ждала, когда же в магазинах появятся нормальные фрукты, утешая себя тем, что, наверное, настоящий сезон ещё не наступил, вот нормальных фруктов и нет. Один раз я даже решила попробовать купить зелёные деревянные персики: вдруг это сорт такой? И они должны быть именно такими? Но ничего подобного: персики оказались безумно невкусными, и при попытке их разгрызть создавалось ощущение, что грызёшь картошку или репу.
А надо сказать, что бизнес-центр, в котором я тогда работала, располагался в паре минут ходьбы от рынка. И вот однажды, я, преодолев своё отвращение перед рынком, решила всё-таки зайти в него после работы, и посмотреть нет ли персиков там? Крадучись, словно вор, и озираясь по сторонам (не дай бог, кто-нибудь знакомый увидит, как я захожу на рынок!), я прошла в зал с торговыми рядами. И, о чудо! Там были и персики, и абрикосы и много-много всего! Причём персики присутствовали даже в нескольких видах (в смысле, несколько сортов), некоторые из которых я, в тот момент, видела впервые! Радостная, я купила вожделенные фрукты, и пошла домой. На вкус фрукты оказались не хуже, чем на вид: безумно вкусные, сочные и сладкие. С того дня я стала иногда после работы заходить на рынок, чтобы купить себе фруктов (как выяснилось, на рынке лучше не только персики, и абрикосы, но также виноград, хурма, гранаты и многое-многое другое).
Долгое время я покупала на рынке только фрукты, не обращая внимания на другие товары. Всё изменилось, когда я вышла замуж. На самом деле, нет, не сразу :) Всё изменилось тогда, когда под влиянием кризиса фирма, в которой работал мой муж обанкротилась, и он остался без работы. Вакансий по его специальности в тот момент не было (все компании резво сократили штат именно в этом направлении), а на другие работы его не брали под предлогом: "Вы всё равно от нас уйдёте". Денег, как вы понимаете, категорически не было (я в тот момент с работы уже уволилась, и куда-то устраиваться было бы глупо), и мы стали изо всех сил сокращать расходы. И вот тогда рынок прочно вошёл в нашу жизнь, и остаётся в ней по сей день.
Причин на это несколько:
- Там очень большой выбор свежих овощей фруктов, гораздо больше, чем в любом гипермаркете. Причём некоторые продукты в магазине и вовсе не найти, а если даже они встретятся, то по заоблачной цене. Особенно это касается ягод. Их я, кстати, покупаю летом столько, сколько вмещается в мой морозильник, и потом мы всю зиму пьём вкусные, натуральные и очень витаминные ягодные морсы и молочные коктейли.
- Фрукты и овощи там, в большинстве своём СПЕЛЫЕ, а не деревянные-зелёные (в магазине мне ни разу не доводилось встретить спелые киви, персики или хурму, они всегда зелёные, здесь совсем другая картина)
- На рынке существуют био-фрукты, в отличии от магазинов. Лучше я возьму мелкие, с небольшими вмятинами, но ничем не обработанные яблоки, чем большие, красивые, идеально ровные и насквозь пропитанные всякой дрянью + обмазанные воском. Или, например, урюк (сорт абрикосов). Вы когда-нибудь видели в магазине урюк? Могу поспорить, что нет. Его, кстати, летом, продают всего в течении одной недели (в Питере, во всяком случае), потому что он НЕ ХРАНИТСЯ, в отличие от других выведенных сортов. По размеру урюк мельче других сортов абрикосов, косточка у него крупнее, но зато он слаще и сочнее! Кстати, только у урюка ядрышко можно есть: оно тоже сладкое и сочное. Мы пробовали колоть косточки других абрикосов, но они всегда оказывались невероятно горькими и противными, что, в общем-то, не удивительно, ведь они впитали всю химию, которыми их поливали. Кстати, это ещё очень заметно на зелени: она ВЯНЕТ! А магазинная лежит себе в холодильнике неделями, и всё как только что сорванная.
- На рынке можно взять любо количество "мелких" продуктов. Можно взять один перчик-чили или попросить отрезать кусочек имбиря. В то время как в магазинах они продаются довольно большими упаковками. Мы столько не едим: в итоге, половина магазинной упаковки попросту гниёт в холодильнике.
- Ну и, конечно, это цена. Мой бюджет на фрукты-овощи на семью из трёх человек составляет 500 руб. на каждые 10 дней (то есть 1500 руб. в месяц). Это 15 кг свежих и вкусных овощей-фруктов-зелени!
К примеру, шампиньоны (мы их очень любим) сейчас, в зависимости от магазина, стоят от 120 до 180 руб. за кг. Во время моего последнего похода на рынок я отдала за точно такие же шампиньоны 40 руб.! Помидоры в магазине сейчас стоят около 100 руб (в зависимости от магазина и сорта), есть и по 200, но это уже совсем "элит-класс". Так вот, те, что в магазинах стоят 100, на рынке стоят 30. А пару дней назад муж вернулся с рынка с какими-то потрясающими помидорами "как летом": сочные, мясистые (никакой прозрачной водички внутри и полузелёного цвета), на вкус невероятно сладкие и пахнущие не просто помидорами, а настоящим летом... Стоили, правда, такие помидоры дорого, целых 60 руб., но муж решил, что зимой такое чудо найти сложно, поэтому нужно себя и нас побаловать. И так во всём! А теперь прикиньте, какая разница в бюджете получится таким образом, при покупке одинакового набора продуктов в магазине и на рынке? И это мы с вами про качество уже забыли :)

Ну вот, пожалуй и всё. Я вас всё ещё не убедила? А вы попробуйте, и сами почувствуйте разницу!
Tags: мысли, на злобу дня, обо мне
Subscribe

promo anne_d_autriche march 19, 2014 10:01 36
Buy for 10 tokens
В Домике Гномика пупсу предложили попробовать одеть ролики, и... пупсу так понравилось, что теперь мы ходим на занятия маленьких роллеров и решаем, какого цвета ролики стоит купить. Если честно, мысль поставить ребёнка на ролики в 3,5 года мне самой бы не пришла. Про ролики я думала, но считала,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments