anne_d_autriche (anne_d_autriche) wrote,
anne_d_autriche
anne_d_autriche

Вопрос о китайских салатах

Я обожаю китайскую кухню! И, конечно же, пытаюсь готовить её сама, ведь в ресторан, увы, часто не походишь. Но, несмотря на довольно большое количество рецептов интернете, получившаяся еда, как правило, оказывается весьма далёкой от того, что предлагают рестораны.
И вот у меня к вам вопрос (вдруг кто-то знает?): чем в китайских ресторанах заправляют овощные салаты? Заправка, конечно, немного отличается от ресторана к ресторану, так же как и ингредиенты салата, но в целом они все довольно похожи. Салаты выглядят так: 3-5 видов овощей, натёртых тонкой соломкой (по корейски), иногда с фунчозой, иногда с морской капустой, заправленные каким-то соусом, который делает овощи невероятно ароматными и вкусными. Даже у привычной капусты с этим соусом какой-то совершенно необыкновенный вкус: её хочется есть и есть. Предполагаю, что одним из ингредиентов должен быть рисовый уксус, но вот с остальными совсем не знаю... Поиски в интернете не увенчались успехом (может, не так ищу?), так что одна надежда на вас! Китайцы явно не расколятся :))

Tags: еда
Subscribe

  • Сокровенные знания "Холодного сердца 2"

    Мультфильм "Холодное сердце 2" меня неожиданно впечатлил даже больше, чем я думала. Первая часть была тоже неплохой, но вторая оказалась…

  • Эдвард Григ "В пещере горного короля"

    Это было единственное произведение, которое я запомнила со школьных уроков музыки в начальной школе. И я до сих пор восхищаюсь тем, как Эдвард Григ…

  • Мультфильм "Головоломка"

    Много раз натыкалась на этот мультик, но картинка не вызывала у меня желания его посмотреть. И если бы не Руслан Нарушевич, который…

promo anne_d_autriche march 19, 2014 10:01 36
Buy for 10 tokens
В Домике Гномика пупсу предложили попробовать одеть ролики, и... пупсу так понравилось, что теперь мы ходим на занятия маленьких роллеров и решаем, какого цвета ролики стоит купить. Если честно, мысль поставить ребёнка на ролики в 3,5 года мне самой бы не пришла. Про ролики я думала, но считала,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments

  • Сокровенные знания "Холодного сердца 2"

    Мультфильм "Холодное сердце 2" меня неожиданно впечатлил даже больше, чем я думала. Первая часть была тоже неплохой, но вторая оказалась…

  • Эдвард Григ "В пещере горного короля"

    Это было единственное произведение, которое я запомнила со школьных уроков музыки в начальной школе. И я до сих пор восхищаюсь тем, как Эдвард Григ…

  • Мультфильм "Головоломка"

    Много раз натыкалась на этот мультик, но картинка не вызывала у меня желания его посмотреть. И если бы не Руслан Нарушевич, который…