anne_d_autriche (anne_d_autriche) wrote,
anne_d_autriche
anne_d_autriche

Репово-тыквенный супчик

Этот чудесный супчик получается не только очень насыщенного цвета, но и вкуса! В дождливую погоду - самое то :) А готовится он очень просто и быстро.



Для приготовления нам понадобятся:



- Картошка
- Морковка
- Лук
- Чеснок
- Репка
- Тыква

Соотношение овощей может варьироваться, но в идеале постарайтесь, чтобы репки и тыквы было примерно равное количество, и их вместе было столько же, сколько всех остальных овощей вместе взятых.

- Куриный бульон
- Сливки
- Сливочное масло
- Лавровый лист
- Соль

Приготовление:

1. Все овощи режем на примерно равные по размеру кусочки



2. Слегка обжариваем на сливочном масле (овощи не должны зажариться, они должны лишь слегка пропитаться маслом)



3. Заливаем куриным бульоном, добавляем соль и лавровый лист. Варим до готовности.



4. Перемалываем суп блендером



5. Возвращаем его обратно в кастрюлю (если у вас блендер-кувшин, как у меня, если просто ручной, то суп у вас итак в кастрюле :)
6. Добавляем сливки по вкусу, ещё раз доводим до кипения, и сразу подаём!
Очень вкусно получается, если добавить к супу гренки с сыром - они с супом отлично дополняют друг друга.


Tags: еда, кулинарная книга
Subscribe

  • Жизнь без САХАРА

    Вот уже пара месяцев прошла с тех пор, как мы с Амиркой отказались от сахара. Он, наверное, уже около трёх его не ест, я - чуть меньше двух.…

  • Почему люди перестали петь и танцевать?

    В последнее время я стала задаваться вот таким вот странным вопросом :) Раньше люди постоянно пели и танцевали: пели, работая в поле, пели, занимаясь…

  • Система питания. А у вас есть?

    В наше время существует такое невероятное количество систем питания, и, что удивительно, у каждой из них есть научное подтверждение, что именно…

promo anne_d_autriche march 19, 2014 10:01 36
Buy for 10 tokens
В Домике Гномика пупсу предложили попробовать одеть ролики, и... пупсу так понравилось, что теперь мы ходим на занятия маленьких роллеров и решаем, какого цвета ролики стоит купить. Если честно, мысль поставить ребёнка на ролики в 3,5 года мне самой бы не пришла. Про ролики я думала, но считала,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments