anne_d_autriche (anne_d_autriche) wrote,
anne_d_autriche
anne_d_autriche

Category:

Простой и вкусный овощной бульон

Овощной бульон готовится очень просто и быстро, а овощи потом хорошо использовать для приготовления пюре или овощных ньокки.
Этот бульон я готовила в рамках конкурса от "Салатницы".



Итак, для приготовления нам понадобятся:



- любые овощи (у меня картофель и морковь)
- ароматные травы (у меня розмарин)
- специи, которые вы любите (как правило я добавляю куркуму, паприку и перцы). В этот раз у меня была смесь перцев и сванская соль (не могу удержаться, и не сказать ещё раз, какая она классная!)
- ароматное растительное масло: оливковое, кунжутное, кукурузное... Любое, которое вы любите.

Готовить практически не надо :) Чистим овощи, складываем в кастрюлю, добавляем травы и специи, заливаем водой и варим до готовности овощей. Перед подачей добавляем немного масла (не греем на огне! Добавляем, когда огонь уже выключен, либо прямо в тарелку) и всё!



Очень вкусно такие бульончики пить с лавашем или делать сухарики из белого хлеба и кидать в тарелку :)

Tags: еда, кулинарная книга
Subscribe

promo anne_d_autriche march 19, 2014 10:01 36
Buy for 10 tokens
В Домике Гномика пупсу предложили попробовать одеть ролики, и... пупсу так понравилось, что теперь мы ходим на занятия маленьких роллеров и решаем, какого цвета ролики стоит купить. Если честно, мысль поставить ребёнка на ролики в 3,5 года мне самой бы не пришла. Про ролики я думала, но считала,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment