anne_d_autriche (anne_d_autriche) wrote,
anne_d_autriche
anne_d_autriche

Category:

Грушево-лимонный пирог с изюмом

Ну и теперь сладенькое :) Куда же без него?!
Тем более, что в наборе от "Салатницы" были вкусные груши и изюм. Я, кстати, очень долго не могла придумать, что же мне с ними делать. Хотелось чего-то необычно-вкусного, но как это "необычно-вкусное" сделать я совершенно не понимала.

Спас лимон :) У меня оставалась половинка - ровно столько, сколько было нужно, чтобы получилось то самое "необычно-вкусное"! Честно говоря, я и сама не ожидала, что получится так вкусно, и, наверное, если бы не конкурс, то подобное сочетание вряд ли пришло мне в голову.



Итак, для приготовления нам понадобятся:



- стакан кефира (200 мл)
- полстакана растительного масла (100 мл)
- полстакана сахара (100 гр.)
- чуть больше стакана муки (250 гр.), но может и чуточку больше, смотря какой у вас кефир.
- 2 груши
- горсть изюма
- половинка лимона
- 1/2 чайной ложки соды
- щепотка соли

Процесс:

1. Смешиваем кефир, масло и сахар. Ставим в тёплое место и периодически помешиваем, чтобы дать сахару возможность раствориться.



2. Натираем цедру половинки лимона на мелкой тёрке, мякоть освобождаем от плёночек и рвём на мелкие кусочки



3. Груши режем на небольшие кусочки



4. Добавляем муку, соду и соль к остальным ингредиентам



5. Хорошенько перемешиваем



6. Добавляем к тесту все фрукты и сухофрукты



7. Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания



8. Выпекаем при t 180 градусов до готовности (около 40 мин.)



У нас от "Салатницы" ещё были мята и лайм, из которых мы решили приготовить вкусный "чай". Он отлично дополнил наш пирог, сделав чаепитие освежающим и бодрящим!

Tags: еда, кулинарная книга
Subscribe

  • Для тех, кто не боится помощи от Бога :))))

    Сижу за компьютером, работаю, никого не трогаю :) Вдруг у меня перед глазами вылетает баннер: "Нужна помощь от Бога? Жми!" Честно…

  • Ветерочек...

    Вот идёшь по улице, и вроде ничего особенного. Ну, ветер дует. Но это же как всегда? А мы вот из-за этого ветра сегодня в Михайловский сад не попали:…

  • Устами младенца

    Стою вчера вечером в ванной, мою голову. Вокруг кастрюльки, тазики... Романтика! Горячей воды-то нет... Над ванной нагнулась, вся голова в шампуне, в…

promo anne_d_autriche march 19, 2014 10:01 36
Buy for 10 tokens
В Домике Гномика пупсу предложили попробовать одеть ролики, и... пупсу так понравилось, что теперь мы ходим на занятия маленьких роллеров и решаем, какого цвета ролики стоит купить. Если честно, мысль поставить ребёнка на ролики в 3,5 года мне самой бы не пришла. Про ролики я думала, но считала,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments