anne_d_autriche (anne_d_autriche) wrote,
anne_d_autriche
anne_d_autriche

Category:

Картофель по-французски

Такую картошечку я впервые попробовала в одном ресторане в Париже: группа туристов позвала меня после экскурсии на обед, и в ресторане выяснилось, что весь заказанный обед - мясоедческий, а я мясо не ела. Поэтому для меня приготовили такую картошку, и пока я её ела, сидящие вокруг французы с завистью смотрели в мою тарелку и говорили, что "им, похоже, тоже пора перестать есть мясо, тогда и им будут доставаться такие красивые вкусности" :)



Готовить такую картошечку очень просто, а смотрится она и вправду эффектно, я считаю! В ресторане она была приготовлена с козьим сыром, но сейчас я предлагаю вам заменить его на более бюджетную фету. Как по мне, с ней вкус ничуть не хуже! ;)

Итак, подготавливаем следующие продукты:



- Картошка (самая крупная, какую только найдёте)
- Огурец
- Редиска
- Любая зелень по вкусу
- Фета
- Сметана

Готовится всё просто:

1. Заворачиваем картошку в фольгу и отправляем в духовку запекаться (а если вы сейчас на природе, то запеките такую картошку в углях! Будет ещё вкуснее!).



2. Когда картошка запечётся, натираем на тёрке огурец и редиску



3. Мелко режем зелень



4. Смешиваем огурец, редиску, зелень и фету



5. Добавляем сметану



6. С картошки снимаем крышечку (её можно мелко покрошить и добавить в начинку)



7. Выкладываем начинку поверх картошки и сразу подаём, пока не остыло!

Tags: вегетарианские рецепты, еда, кулинарная книга
Subscribe

promo anne_d_autriche march 19, 2014 10:01 36
Buy for 10 tokens
В Домике Гномика пупсу предложили попробовать одеть ролики, и... пупсу так понравилось, что теперь мы ходим на занятия маленьких роллеров и решаем, какого цвета ролики стоит купить. Если честно, мысль поставить ребёнка на ролики в 3,5 года мне самой бы не пришла. Про ролики я думала, но считала,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments