anne_d_autriche (anne_d_autriche) wrote,
anne_d_autriche
anne_d_autriche

Category:

Зелёный салат с арахисом

Второй рецепт из "зелёного поста" :)
Этот салат получается очень необычным (во всяком случае, для меня), но очень вкусным и вносит приятное разнообразие в меню :)



Для приготовления нам понадобятся:



- Огурец
- Любой зелёный салат (у меня руккола, но можно брать любой или делать смесь из разных сортов)
- Кинза
- Арахис
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1 ст.л. мёда
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

1. С помощью экономки (чистилка для овощей) нарезаем огурец тонки полосками. Не делайте их длинными, будет не удобно потом есть.



2. Руками рвём салат на кусочки, примерно того же размера, что и огурец. Добавляем листики кинзы



3. Арахис обжариваем на сковородке



4. Измельчаем арахис любым удобным для вас способом. Я растолкла толкушкой, но можно воспользоваться блендером или даже просто покрошить ножом.



5. Выжимаем сок из лимона



6. Смешиваем ингредиенты для заправки, поливаем салат, перемешиваем, сверху высыпаем арахис. Готово!



Tags: вегетарианские рецепты, еда, кулинарная книга
Subscribe

promo anne_d_autriche march 19, 2014 10:01 36
Buy for 10 tokens
В Домике Гномика пупсу предложили попробовать одеть ролики, и... пупсу так понравилось, что теперь мы ходим на занятия маленьких роллеров и решаем, какого цвета ролики стоит купить. Если честно, мысль поставить ребёнка на ролики в 3,5 года мне самой бы не пришла. Про ролики я думала, но считала,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment